- свободная кислота
- freie Säure f.
Русско-немецкий словарь по фототехнике, фотографии, кинотехнике и киносъемке. - М.: Словарное издательство ЭТС . 2010.
Русско-немецкий словарь по фототехнике, фотографии, кинотехнике и киносъемке. - М.: Словарное издательство ЭТС . 2010.
свободная жирная кислота — Отдельные молекулы жирной кислоты, содержащиеся в растительном масле в несвязанном с глицерином состоянии [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN free fatty acid … Справочник технического переводчика
Пальмитиновая кислота — (хим.) Cl16H32O2 = СН3(СН2)14 СО2Н одноосновная, предельная кислота, широко распространенная в жирах животных и растений (см.). В виде глицерида П. кислота содержится: в пальмовом масле (см.), где она и найдена впервые (Фреми), в растительном… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Дезокзаловая кислота — (метилкислота бутандиол (2,3) двукислота), C5H8O2 = (НООС)2С(ОН).СН(ОН).СООН получена впервые (1861) Лёвигом при действии амальгамы натрия на этиловый эфир щавелевой кислоты. Изучалась Бруннером (1870), Клейном (1879) и Штейрером с Зенгом (… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Щавелевоуксусная кислота — бутанонкислота CO2H COCH2CO2H, получена Неффом из этилового эфира оксифумаровой кислоты СО2НС(ОН)СНСО2Н, которая таутомерна Щ. кислоте и представляет ее энольную форму. Для получения Щ. кислоты эфир омыляется при кипячении алкогольным раствором… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Фульминуровая кислота — C3H3N3O3 изомер циануровой (см.) кислоты, получается при кипячении гремучей ртути C2H2N2Hg с крепкими растворами хлористых или йодистых щелочных металлов или хлористого аммония (Шишков, Либиг, 1855), при нагревании гремучей ртути со спиртовым… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Муравьиная кислота — (acidum formicicum, Ameisensäure, acide formique), по нов. хим. номенклатуре метановая кислота , простейшая из органических кислот. Она представляет первый член ряда предельных одноосновных кислот; относится к метиловому (древесному) спирту так… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Уксусная кислота — (acidum aceticum, acide acétique, Essigsäure, acetic acid) в виде винного уксуса была известна уже древним (грекам, римлянам, евреям и др.); алхимики знали ее в более чистом состоянии, пользуясь для ее очищения перегонкой; позднее, в период… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Салициловая кислота — Салициловая кислота … Википедия
Винная кислота* — или виннокаменная (acide tartarique, tartaric acid, Weinsteinsäure) C4H6C6, иначе диоксиянтарная значительно распространена в растительном царстве, где она встречается свободной или в виде солей, напр. в картофеле, огурцах, исландском мхе, черном … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винная или виннокаменная кислота — (acide tartarique, tartaric acid, Weinsteinsäure) C4H6C6, иначе диоксиянтарная, значительно распространена в растительном царстве, где она встречается свободной или в виде солей, напр. в картофеле, огурцах, исландском мхе, черном перце и т. д.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Оротовая кислота — Для улучшения этой статьи желательно?: Проставив сноски, внести более точные указания на источники. Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное … Википедия